鹿変身の日。⇒お腹こわしてドタキャン、来月に変更。鹿さんちはとても混んでいる。

朝は熊だった。プチ冬眠（二度寝）した。明け方はひときわ冷える。

冬眠中にまた小豆を電気圧力鍋で煮て、炊飯器にいれて発酵あんこ作り。これまで板麹を１袋使っていたが、甘すぎたので、バラバラにほぐれている麹を見つけて、麹の量を少なめにしてみた。どうなるかな～？　あれ、小豆も発酵しているのかな？　私のやり方だと、麹が発酵しているだけ🦆？　でも甘酒＋小豆で、それでいいのだ！

鹿に変身するのは、午後。明日から雨らしいので、１階でアライグマが活躍中。