秋の長雨？ 天気はぐずつき気味。
やけくそでピーマンの肉詰め作ったら信じられないほど旨かった
最近、私はこれを応用して、ピーマンではなくシイタケ（生）で、肉詰めを作ってます。シイタケの傘の下に挽肉を集める感じで、焼く。とても簡単。
今日は、こちらも雨です☔にゃ。ハンバーグの種をピーマンに詰めるイメージだったけれど、大胆なピーマン🫑詰めだっ‼️
ふむふむ。蒸すのはどうだろう？ポン酢で食べたいですにゃ。
最初は蒸してました。面倒になって、フライパンに挽肉をあけて、シイタケの個数分にちょっと区切って、上からシイタケを帽子みたいにかぶせて、油なしで焼く。途中でひっくり返し、シイタケもしっかり焼く。ポン酢で食べてます。
豪快ですね〜。シイタケ、美味しそう。やってみようかな。ピーマンの種は、、取りたい。
「白いところ」は「心皮」ですな……と遠い日の植物形態学の教科書を思い出しました。
今日はあいびき肉でやってみたが、ちょっと脂がしつこい。豚赤身がちょうどよい🦆。
今日は、こちらも雨です☔にゃ。
返信削除ハンバーグの種をピーマンに詰めるイメージだったけれど、大胆なピーマン🫑詰めだっ‼️
ふむふむ。
返信削除蒸すのはどうだろう？
ポン酢で食べたいですにゃ。
最初は蒸してました。面倒になって、フライパンに挽肉をあけて、シイタケの個数分にちょっと区切って、上からシイタケを帽子みたいにかぶせて、油なしで焼く。途中でひっくり返し、シイタケもしっかり焼く。ポン酢で食べてます。
返信削除豪快ですね〜。シイタケ、美味しそう。やってみようかな。
返信削除ピーマンの種は、、取りたい。
「白いところ」は「心皮」ですな……と遠い日の植物形態学の教科書を思い出しました。
返信削除今日はあいびき肉でやってみたが、ちょっと脂がしつこい。豚赤身がちょうどよい🦆。
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