野菜カッター（ブンブンチョッパー）「大」を使いたくて、豚ひき肉と餃子の皮を買ってしまったので、今日も餃子。焼くのが下手くそだから、水餃子になる。
味噌は、１回作ってみたことがある。冬の寒さが足りないせいか、あまりおいしく出来なかった。今なら冷蔵庫の野菜室に入れておくかな？ 電気圧力鍋で大豆を煮て、野菜カッターでつぶして、麹と塩を混ぜて、炊飯器で発酵させる。もっと簡単なのが、これ。
心折れてた人もこれなら大丈夫！【一日で完成するカビの心配不要 手作り味噌の作り方】
でも冷蔵庫に味噌１パック、封を開けてないのが入っているのニャ。我慢、我慢。
味噌味噌、美味しいのに出会うと嬉しいですにゃ。
返信削除細かく刻んで、美味しいモノを！
返信削除朝っぱらからキャベツをブンブンして、餃子作り。朝から食べる気しないので、冷凍しまちた。具が残ったから、団子にしてスープに。朝はこっち。
返信削除３時前に目が覚めて、朝勉コンプリートしても６時過ぎだったからニャ～。
返信削除餃子の皮を作りたいな。
返信削除作り方を、_φ(･_･
市販の皮は２０枚入り。ぜんぶ冷凍して、夕飯に８個食べました。
返信削除おいしそう！
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