晴れ。明日の雪雲は遠のいた。「寒の戻り」も終わり、来週の１９日に桜の開花予報。
うさぎ先生の食べた「片児川」って何だろう？
杭州３ - 朝から杭州小吃巡り！片児川、猫耳朵、杭式小籠包、金団、桂花年糕！ : 吃尽天下
「猫耳朵」は北京で食べたことがある。山西の麺料理だと思ってた。
冷水希三子さんの猫耳麺（中国の手作り麺） - コムギケーション倶楽部
猫の耳も食べる！？ 山西亭で麺料理三昧！ | 古樹軒 公式サイト
たまには、いい🦆？ でも毎日食べたいのは、米だ！
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桜🌸がもう咲くのかにゃ❓
返信削除はやっ❣️
うさぎさんちで、片児川って何？と思っていたら、、。美味しそうですね。
返信削除猫耳は、中国の人なら本当に猫の耳を食べるのかと思いました。😅 イタリアのパスタに似たものがありますね。
開花予想が思ったより早い鴨。
返信削除なぜかそのリンク先につながらないのですが、どれも中国のその辺にある料理だと思います。
返信削除本物の猫の耳は食べませんが、本物のブタの耳は食べます。
沖縄料理にもあるようです。
セキュリティに引っかかっているのかも知れません。老舗のお店がいっぱいあるみたい。杭州にいる間に、堪能してくださいね。
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