2026年9月26日土曜日

雨。中秋の月は見えなかった。月餅も食べなかった。賞味期限が来年3月末、長持ちしすぎでは?

発酵あんこ(小豆+麹)を電気圧力鍋と炊飯器で作ったので、せっせと食べる。電気圧力鍋で小豆を茹で、炊飯器で麹とまぜて発酵(しているのは麹だけよね?)させる。ほったらかしで、どんぶりいっぱい出来る。

麹も値上がりしていた。何もかも値上がりで、イヤね~。

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